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      四川菜的做法

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      四川菜的做法

      以麻婆豆腐的做法為例，步驟如下：食材：豆腐、肉末、豆瓣醬、花椒粒、姜末、蒜末、彩椒粒、蔥花、花椒粉。1、炒鍋內倒適量油加熱，油燒熱后倒入肉末，炒散，脫生后盛出備用。2、炒鍋重新倒入油，加熱后將花椒粒、蒜末、生姜末倒入爆出香味。3、放入豆瓣醬炒出紅油后，放入彩椒粒炒勻，然后倒入切成塊的豆腐翻炒，燒約3分鐘。4、將之前炒好的肉末倒入鍋內，加味精翻炒數下，再淋入水淀粉勾芡，收汁后起鍋撒上蔥花和花椒粉即可。
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      導讀以麻婆豆腐的做法為例，步驟如下：食材：豆腐、肉末、豆瓣醬、花椒粒、姜末、蒜末、彩椒粒、蔥花、花椒粉。1、炒鍋內倒適量油加熱，油燒熱后倒入肉末，炒散，脫生后盛出備用。2、炒鍋重新倒入油，加熱后將花椒粒、蒜末、生姜末倒入爆出香味。3、放入豆瓣醬炒出紅油后，放入彩椒粒炒勻，然后倒入切成塊的豆腐翻炒，燒約3分鐘。4、將之前炒好的肉末倒入鍋內，加味精翻炒數下，再淋入水淀粉勾芡，收汁后起鍋撒上蔥花和花椒粉即可。

      以麻婆豆腐的做法為例，步驟如下：

      食材：豆腐、肉末、豆瓣醬、花椒粒、姜末、蒜末、彩椒粒、蔥花、花椒粉。

      1、炒鍋內倒適量油加熱，油燒熱后倒入肉末，炒散，脫生后盛出備用；

      2、炒鍋重新倒入油，加熱后將花椒粒、蒜末、生姜末倒入爆出香味；

      3、放入豆瓣醬炒出紅油后，放入彩椒粒炒勻，然后倒入切成塊的豆腐翻炒，燒約3分鐘；

      4、將之前炒好的肉末倒入鍋內，加味精翻炒數下，再淋入水淀粉勾芡，收汁后起鍋撒上蔥花和花椒粉即可。

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      以麻婆豆腐的做法為例，步驟如下：食材：豆腐、肉末、豆瓣醬、花椒粒、姜末、蒜末、彩椒粒、蔥花、花椒粉。1、炒鍋內倒適量油加熱，油燒熱后倒入肉末，炒散，脫生后盛出備用。2、炒鍋重新倒入油，加熱后將花椒粒、蒜末、生姜末倒入爆出香味。3、放入豆瓣醬炒出紅油后，放入彩椒粒炒勻，然后倒入切成塊的豆腐翻炒，燒約3分鐘。4、將之前炒好的肉末倒入鍋內，加味精翻炒數下，再淋入水淀粉勾芡，收汁后起鍋撒上蔥花和花椒粉即可。
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