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準備食材:火腿200克、青椒50克、紅椒50克、蔥、姜、蒜適量、料酒10克、白糖5克、鹽2克、雞精2克。
熱油下蔥姜蒜爆香。
倒入料酒煸香。
倒入火腿片翻炒2分鐘。
倒入青紅椒翻炒一分鐘。
倒入調料翻炒均勻出鍋。
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