榴蓮為什么聞著臭吃起來香

榴蓮，外部有著尖刺，內部有粘稠的果實，并且儲藏著氣味，這完全可以被稱為一種可以吃的斯德哥爾摩綜合癥。榴蓮的臭味是一種高級的香味，人很難以分辨。

榴蓮的功效與作用如下：

強身健體榴蓮含有很高的糖份，還有多種維生素、脂肪、鈣、鐵和磷等。身體虛弱可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體的功效。病后及婦女產后可用之來補養身體；增強免疫力，榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。谷氨酸參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸堿平衡，以及提高機體對應激的適應能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用；開胃促食欲，榴蓮的特殊味道雖爭議很大，這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，開胃、促進食欲。