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每100克熱量159、38大卡,碳水化合物38、73克,脂肪0.38克,蛋白質0.31克,纖維素1、81克。山藥豆糖葫蘆的做法:
材料:山藥豆、牙簽、適量麥芽糖。
1、山藥豆加適量水煮熟。
2、煮好的山藥豆晾干后,用牙簽給穿上。
3、鍋入一碗水,加適量麥芽糖熬糖稀。
4、熬至粘粘的稠稠的能拉出絲來關火。
5、將穿好的山藥倒入糖稀鍋內翻搗,使每一個山藥豆都能均勻蘸上糖稀即可。
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