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具有還原性的有機物有以下部分：
1、醇類：分子中含有跟烴基或苯環側鏈上的碳結合的羥基的化合物。
2、醛類：指含有端醛基的高分子。
3、烯烴：烯烴是指含有碳雙鍵、烯鍵的碳氫化合物。
4、炔烴：為分子中含有碳碳三鍵的碳氫化合物的總稱，是一種不飽和的脂肪烴。
5、有機胺：有機胺一般是指有機類物質與氨發生化學反應生成的有機類物質。
還原性是指在化學反應中原子、分子或離子失去電子的能力。物質含有的粒子失電子能力越強，物質本身的還原性就越強。反之越弱，而其還原性就越弱。
有機物是含碳化合物或碳氫化合物及其衍生物的總稱。有機物是生命產生的物質基礎。
