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烤牛排的話選用牛里脊部位的肉比較合適。
烤牛排做法:
1、將牛排取出解凍;
2、在烤盤底部抹上黃油;
3、把牛排放在烤盤上;
4、放進預熱好的烤箱,上下火180攝氏度,中層15到20分鐘;
5、中途取出翻面一次,放回烤箱繼續烤;
6、鍋中倒入適量油燒熱后放入雞蛋液煎熟盛出。
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