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青芒果看熟不熟只要手按,如果變軟就表示熟了。沒熟的芒果味道比較酸澀,一般不可以吃。不過,還是可以吃的,而且如果切開了不妨放一點鹽或者辣椒腌制一下,幫助改善口感。另外,為避免芒果汁沾到皮膚上,最好切塊后,用牙簽插著吃,這樣可以避免嘴唇周圍皮膚接觸芒果汁而過敏。
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