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      雞尖是什么肉

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      雞尖是什么肉

      雞尖是雞翅尖及雞屁股的簡稱。雞尖是雞屁股的北方俗稱，指雞屁股最末尾段的那一截三角形的肉，雞尖含有優質蛋白和少量脂肪，并且味道鮮美、口感滑嫩。雞尖是雞翅尖的南方俗稱，雞翅膀的外端，肉少、皮富膠質，富含蛋白質與脂肪。多為鹵制食用，操作簡單，容易制作。另有紅燒，干煸，燒烤等烹調方法。
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      導讀雞尖是雞翅尖及雞屁股的簡稱。雞尖是雞屁股的北方俗稱，指雞屁股最末尾段的那一截三角形的肉，雞尖含有優質蛋白和少量脂肪，并且味道鮮美、口感滑嫩。雞尖是雞翅尖的南方俗稱，雞翅膀的外端，肉少、皮富膠質，富含蛋白質與脂肪。多為鹵制食用，操作簡單，容易制作。另有紅燒，干煸，燒烤等烹調方法。

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      雞尖是雞翅尖及雞屁股的簡稱。雞尖是雞屁股的北方俗稱，指雞屁股最末尾段的那一截三角形的肉，雞尖含有優質蛋白和少量脂肪，并且味道鮮美、口感滑嫩。雞尖是雞翅尖的南方俗稱，雞翅膀的外端，肉少、皮富膠質，富含蛋白質與脂肪。多為鹵制食用，操作簡單，容易制作。另有紅燒，干煸，燒烤等烹調方法。
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