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1、將雞蛋,牛奶,鹽,糖,玉米油倒入無水無油盆中,用打蛋器拌勻。
2、將低筋面粉和泡打粉混合均勻后,篩入雞蛋液中,手動翻拌至無顆粒狀。3、將面糊倒入準備好的紙杯用,八分滿即可。
4、將瓜子均勻撒在面糊表面,開水上鍋,大火15分鐘過,關火悶5分鐘即可出鍋。
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