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      沒有大醬的雞蛋鹵子怎么做

      文檔

      沒有大醬的雞蛋鹵子怎么做

      材料：干黃醬20克、雞蛋3個、尖椒10克、紅椒10克、干紅辣椒5克、蔥5克、姜3克、白糖5克。步驟。1、把干黃醬用溫水卸開，調成稀糊狀。2、雞蛋打散在碗中，切蔥姜末放碗中。3、放適量油先攤雞蛋，蛋液下鍋后用鏟子及時攪動，成為雞蛋碎盛出備用。4、重新倒油，油熱煸香蔥姜末，干紅辣椒。5、倒入黃醬翻炒5分鐘，注意不要巴鍋，太稠加點水。6、加入尖椒紅椒末翻炒。7、把雞蛋碎加進去，出鍋前加點白糖。
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      導讀材料：干黃醬20克、雞蛋3個、尖椒10克、紅椒10克、干紅辣椒5克、蔥5克、姜3克、白糖5克。步驟。1、把干黃醬用溫水卸開，調成稀糊狀。2、雞蛋打散在碗中，切蔥姜末放碗中。3、放適量油先攤雞蛋，蛋液下鍋后用鏟子及時攪動，成為雞蛋碎盛出備用。4、重新倒油，油熱煸香蔥姜末，干紅辣椒。5、倒入黃醬翻炒5分鐘，注意不要巴鍋，太稠加點水。6、加入尖椒紅椒末翻炒。7、把雞蛋碎加進去，出鍋前加點白糖。

      材料：干黃醬20克、雞蛋3個、尖椒10克、紅椒10克、干紅辣椒5克、蔥5克、姜3克、白糖5克。

      步驟：

      1、把干黃醬用溫水卸開，調成稀糊狀；

      2、雞蛋打散在碗中，切蔥姜末放碗中；

      3、放適量油先攤雞蛋，蛋液下鍋后用鏟子及時攪動，成為雞蛋碎盛出備用；

      4、重新倒油，油熱煸香蔥姜末，干紅辣椒；

      5、倒入黃醬翻炒5分鐘，注意不要巴鍋，太稠加點水；

      6、加入尖椒紅椒末翻炒；

      7、把雞蛋碎加進去，出鍋前加點白糖。

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      沒有大醬的雞蛋鹵子怎么做

      材料：干黃醬20克、雞蛋3個、尖椒10克、紅椒10克、干紅辣椒5克、蔥5克、姜3克、白糖5克。步驟。1、把干黃醬用溫水卸開，調成稀糊狀。2、雞蛋打散在碗中，切蔥姜末放碗中。3、放適量油先攤雞蛋，蛋液下鍋后用鏟子及時攪動，成為雞蛋碎盛出備用。4、重新倒油，油熱煸香蔥姜末，干紅辣椒。5、倒入黃醬翻炒5分鐘，注意不要巴鍋，太稠加點水。6、加入尖椒紅椒末翻炒。7、把雞蛋碎加進去，出鍋前加點白糖。
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