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芒果肉用保鮮袋裝好,放在冰凍格,可以保存半年以上,吃的時候用刀切片,因為凍硬了,有點難切,加水、糖,放入攪拌機,做成芒果汁,和新鮮芒果做出來的一個味,就是營養成分有所降低了。
不過,需要注意的是,不能冰凍太久,不然的話,會加速芒果肉的腐爛。
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