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      土豆一凍黑了還能不能吃了

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      土豆一凍黑了還能不能吃了

      土豆發黑不是因為凍的，而是土豆中的淀粉發生了氧化，土豆中所含酸性物質遇空氣中氧氣會氧化變黑，但是仍然可以食用，切開后以備食用的土豆，可放入清水中浸泡，待用時再取出。土豆宜去皮吃，有芽眼的部分應挖去，以免中毒。土豆切開后容易氧化變黑，屬于正?，F象，不會造成危害。人們經常把切好的土豆片、土豆絲放入水中，去掉過多的淀粉以便烹調，但注意不要泡得太久而致使營養流失。
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      導讀土豆發黑不是因為凍的，而是土豆中的淀粉發生了氧化，土豆中所含酸性物質遇空氣中氧氣會氧化變黑，但是仍然可以食用，切開后以備食用的土豆，可放入清水中浸泡，待用時再取出。土豆宜去皮吃，有芽眼的部分應挖去，以免中毒。土豆切開后容易氧化變黑，屬于正?，F象，不會造成危害。人們經常把切好的土豆片、土豆絲放入水中，去掉過多的淀粉以便烹調，但注意不要泡得太久而致使營養流失。

      土豆發黑不是因為凍的，而是土豆中的淀粉發生了氧化，土豆中所含酸性物質遇空氣中氧氣會氧化變黑，但是仍然可以食用，切開后以備食用的土豆，可放入清水中浸泡，待用時再取出。

      土豆宜去皮吃，有芽眼的部分應挖去，以免中毒。土豆切開后容易氧化變黑，屬于正?，F象,不會造成危害。人們經常把切好的土豆片、土豆絲放入水中，去掉過多的淀粉以便烹調，但注意不要泡得太久而致使營養流失。

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      土豆一凍黑了還能不能吃了

      土豆發黑不是因為凍的，而是土豆中的淀粉發生了氧化，土豆中所含酸性物質遇空氣中氧氣會氧化變黑，但是仍然可以食用，切開后以備食用的土豆，可放入清水中浸泡，待用時再取出。土豆宜去皮吃，有芽眼的部分應挖去，以免中毒。土豆切開后容易氧化變黑，屬于正常現象，不會造成危害。人們經常把切好的土豆片、土豆絲放入水中，去掉過多的淀粉以便烹調，但注意不要泡得太久而致使營養流失。
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