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1、大多數植物在冬天會落葉，這是由于在冬天，光照減少，溫度降低，植物的新陳代謝能力也隨之降低。為了縮小蒸騰作用和散熱面積，減少體內的水分散失，以適應低溫、干旱等不良環境條件，闊葉植物常以落葉的方式來渡過寒冬。
2、在落葉之前，葉子根據光照和溫度的變化，在其細胞中已經出現蛋白質含量下降、光合作用能力降低的現象。這也是葉子衰、墜落的原因。
3、落葉跟緊靠葉柄基部的特殊結構離層有關。在葉片衰老過程中，離層及其臨近細胞中的果膠酶和纖維素酶活性增加，結果使整個細胞溶解，形成了一個自然的斷裂面。但葉柄中的維管束細胞不溶解，因此衰老死亡的葉子還附著在枝條上。不過這些維管束非常纖細，秋風一吹，便抵擋不住，整個葉片便搖搖晃晃地墜向地面。
4、此外，進一步研究表明，植物落葉是由于植物產生的脫落酸造成的。
