功夫茶葉有那些

可分為為綠功夫茶、紅功夫茶、青功夫茶、白功夫茶、黃功夫茶、黑功夫茶六大類；綠功夫茶具有綠葉清湯的質量特征，嫩度好的新功夫茶，光彩綠潤，芽峰顯露，湯色亮堂；紅功夫茶為紅葉紅湯，這是經過發酵構成的質量特征，干功夫茶光彩烏潤，味道醇和甘濃，湯色紅亮鮮明；烏龍功夫茶屬于半發酵功夫茶，光彩青褐如鐵，故又名青功夫茶，典型的烏龍功夫茶的葉體兩頭呈綠色，邊沿呈白色，素有“綠葉紅鑲邊”的美稱。其湯色明澈金黃，有自然花香，味道濃醇鮮爽；白功夫茶由芽葉下面白色茸毛較多的功夫茶葉制成，白功夫茶滿身白毫，形狀自然，湯色黃亮明凈，味道鮮醇；黃功夫茶黃葉黃湯，香氣清銳，味道醇厚，其芽葉茸毛披身，金黃亮堂，湯色杏黃清澈；黑功夫茶葉色油黑凝重，湯色澄黃，葉底黃褐，香味醇厚，黑功夫茶制成緊壓功夫茶后次要供邊區多數民族飲用。