中國民間端午節常喝什么酒

端午節喝什么酒 中國民間端午節常喝什么酒

1、雄黃酒

端午節喝雄黃酒是從古時候就傳承下來了的習俗。古語曾說“飲了雄黃酒，病魔都遠走”。雄黃是一種礦物質，俗稱“雞冠石”，一般飲用的雄黃酒，只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃，是不會純飲的。

雄黃本屬礦物，含有三硫化砷成分，與酒混合。即成雄黃酒，用以驅蟲解五毒，小兒涂于頭額。耳鼻，手足心。并灑墻壁問，以法諸毒。流傳民間之《白蛇傳》故事，即是以雄黃酒解蛇虺諸毒，而現白蛇原形。此種習佰，在長江流域地區的人家很盛行。

不過從現代醫學的角度來看，喝雄黃酒對人體是極有害的，即便不喝，只是把雄黃酒涂在孩子的頭上、身上，也不可取。即使小劑量服用，也會對肝臟造成傷害。所以，一般不建議直接飲用雄黃酒。

2、五加酒

“五月初五采五加，釀五加酒”是民間的習俗。五加即五加皮，氣香味苦，五加樹皮有奇香，可滋補肝腎壯筋骨。民間認為喝了五加酒，可以避難避邪。五加皮的藥用主要為治疝氣、腹痛、男子陽痿、小便余瀝、女人腰脊痛、兩腳疼等。地處潮濕的區域，特別適合在端午節喝五加酒。

傳說，東海龍王的五公主佳婢下凡到人間，與凡人致中和相愛。因生活維難五公文提出要釀造一種既健身又治病的酒，致中和感到為難。五公文讓致中和按她的方法釀造，并按一定的比例投放中藥。

在投放中藥時，五公主唱出一首歌：“一味當歸補心血，去瘀化濕用妾黃。甘松醒脾能除惡，散滯和胃廣木香。薄荷性涼清頭目，木瓜舒絡精神爽。獨活山楂鎮濕邪，風寒頑痹屈能張。五加樹皮有奇香，滋補肝腎筋骨壯，調和諸藥添甘草，桂枝玉竹不能忘。湊足地支十二數，增增減減皆妙方?！痹瓉磉@歌中含有十二種中藥，便是五加皮酒的配方。五公主為了避嫌，將酒取名“致中和五加皮酒”。據秦漢時期的〈申農本草經〉載，“魯定公母單服五加皮酒，以致不死”。

3、菖蒲酒

端午節飲用的最多的另一種酒就是菖蒲酒了，菖蒲酒是用菖蒲、艾葉泡制而成，在宋代，菖蒲被視為“辟邪之物”，因此后來端午節飲菖蒲酒辟邪的風氣大為盛行。

早在先秦時期，《神農本草經》、《周禮》等古籍中，就有關于菖蒲藥用價值的記載。以菖蒲浸酒，在明代最為盛行。李時珍在《本草綱目》中曾指出“菖蒲酒，治三十六風，十二痹，通血脈，治骨痿，久服耳目聰明”。

菖蒲酒產于山西垣曲，是一種配制酒，色橙黃微翠綠，清亮透明，氣味芳香，酒香釀厚，藥香協調，而不失中草藥之天然特色，入口甜香，甜而不膩，略帶藥味，使人不厭，釀和爽口，辣不嗆喉，飲后令人神氣清爽。酒度為45度，糖度為12度。

4、黃酒

從科學的角度，雄黃酒需要謹慎對待，而黃酒則有益于人體健康。黃酒其實是種米酒，與白酒不同的是，黃酒沒有經過蒸餾，酒精含量低于20%，不同種類的黃酒顏色亦呈現出不同的米色、黃褐色或紅棕色。

中醫上，黃酒可以做藥用，生飲對心跳過快、厭食、煩躁等有療效；熱飲可以緩解血淤、缺奶、風濕性關節炎、腰酸背痛及手足麻木。

熱著喝是有利身體健康的，燙過之后會揮發掉一些酒里的有害物質。黃酒加話梅，養陰美容的作用顯著，還能潤肺護肝，緩解酒精對肝臟的傷害。黃酒加桂圓、荔枝、紅棗同煮能緩解月經不調、貧血、遺精和腹瀉。

端午節為什么喝雄黃酒

防毒蟲和時疫。

端午節喝雄黃酒自古就有，在遠古時代，五是個不吉利的數字，五月被視為毒月，五日是惡日，每年五月五日，五毒出沒，時疫頻發，雄黃有解毒的作用，為了防時疫古人每年端午都會要喝雄黃酒，而且據說端午節喝過雄黃酒之后一整年毒蟲都不敢近身。

端午節喝雄黃酒好嗎

有一定毒副作用，建議少量飲用。

雄黃酒的主要成分是雄黃和黃酒，雄黃的主要構成是硫化砷，砷劇毒，可以提煉出砒霜，所以，雄黃本身是具有一定的毒性，飲用不當很容易引起身體傷害，所以，現在不推崇飲雄黃酒了。

端午節喝多少雄黃酒好

喝一口即可。 所謂離開劑量談毒性都是耍流氓，端午節的時候正是一家團聚的時刻，而喝酒是為了助興，一般都是小酌，喝雄黃酒只是起一個應節的作用，一般都只是喝一口，然后相互聊天、吃東西。