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薄豆腐皮可以做成燒烤豆腐皮。
材料:豆腐皮、熏腸、鹽、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、花椒粉、十三香、醬油、洋蔥。
步驟:
1、將熏腸切條、豆腐皮切條、洋蔥切條。
2、往鍋中放入油,下入洋蔥煸香。
3、放入豆腐皮,翻炒一會,加入半勺鹽、半勺花椒粉,加少許十三香翻炒均勻,淋入適量醬油翻炒上色。
4、再倒入熏腸,炒至焦黃后,加一勺孜然粉、兩勺辣椒粉,翻炒調味。
5、加入兩勺白芝麻、適量麻油,即可出鍋。
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