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抑制大腸桿菌:石榴汁有明顯的抑菌和收斂功能,能使腸黏膜收斂,使腸黏臘的分泌物減少。
強身健體:石榴汁有助消化、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能。
石榴汁含有多種人體所需的營養成分,果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質。
據分析,石榴果實中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中維生素C的含量比蘋果高1~2倍,而脂肪、蛋白質的含量較少,果實以鮮吃為主。
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