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材料主料:雞蛋、黃瓜;
輔料:香菇適量、蔥適量、姜適量、植物油適量、精鹽適量、十三香適量;黃瓜香菇炒雞蛋做法:
準備好所用的食材。黃瓜切片,西紅柿切塊兒,雞蛋打入碗內攪勻。香菇切塊兒,蔥姜切碎末。起油鍋,油熱后倒入蛋液。炒成塊狀盛出備用。鍋內再次加入由,炒香蔥姜末。放入香菇。翻炒片刻,可加入少許水。倒入黃瓜和西紅柿。翻炒均勻,放入鹽。放適量十三香,炒勻。放入雞蛋。翻炒均勻后盛出即可。
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