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鯽魚具有益氣健脾、利尿消腫、清熱解毒、通絡下乳、理疝氣的作用,鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易于消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力。在家燉上一鍋鯽魚湯,暖暖的!在湯里加了點番茄、蘑菇和小青菜,葷素搭配,營養更加均衡!但不宜放芥菜,冬瓜,山藥。因為這三者與鯽魚相克。
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