科技
綠茶中茶味道比較濃，比較耐泡的有：黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、六大茶類的烏龍茶系列（大紅袍、肉桂、水仙、鳳凰單樅等）、普洱茶（生普系列）等。
正確的泡綠茶飲用，能使口感更好，而且喝起來更加健康。泡茶有一定的講究，尤其是水溫。
一般的綠茶沖泡方法及注意事項：
1，沖泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450毫升的白開水。
2，沖泡茶葉的第一泡不要喝，沖了熱水后搖晃一下即可倒掉。
3，綠茶粉不可泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時最好不要喝。
