茶味的雞翅
實踐
1。將雞翅在兩側切成兩把刀,將它們放入冷水中,將其煮沸,洗凈并排干,以便以后使用
2。浸泡茶葉后,瀝干水,將更多的油放入油底殼中,加熱并用低火炸成酥脆
3。油炸后瀝干油
4。用一鍋炸茶葉炸雞翅,無需添加油,炸2個金色的側面
5。加糖,鹽,米酒,淡醬油,攪拌均勻,用低火煮至干燥
雞蛋塞肉丸
成分:雞蛋,豬肉餡,蘑菇,胡蘿卜,切碎的蔥,鹽,耗油,烹飪葡萄酒,水淀粉,橄欖油
實踐:
1。洗雞蛋,然后在冷水鍋中煮熟。取出外殼,將其切成兩半,取出蛋黃,然后將蛋清放在一邊。加入鹽,牡蠣醬,煮酒,切碎的蔥,然后用勺子均勻攪拌;用勺子將一些肉填充成肉丸,然后倒入蛋清
2。在蒸汽機中蒸直到煮肉,然后拔出(大約8分鐘)
芹菜百合腰果
成分:100克芹菜,50克腰果百合,紅辣椒:食用油,鹽,糖
實踐:
1。取下芹菜的葉子,將其切成片段,去除紅辣椒的種子,切成碎片,洗凈百合,將其切下頭和尾巴雞蛋釀肉丸的家常做法,然后將其分解成花瓣以備后用。
2。將3湯匙油放入鍋中,將冷油加入腰果,炸至金黃色和酥脆,然后去除并冷卻;將底部油放入鍋中,并加入芹菜以高火攪拌約1分鐘。
辣雞翅
成分:雞翅,姜,洋蔥,洋蔥,生菜葉,牡蠣醬,淡醬油,深色醬油,烹飪酒,白糖,鹽,胡椒粉,辣椒粉
實踐:
1。洗雞翅并在兩側切幾把刀邊緣,以促進腌料的味道;
2。用牡蠣醬,淡醬油,深色醬油雞蛋釀肉丸的家常做法,烹飪葡萄酒,白糖,鹽,胡椒粉,洋蔥切碎的綠色洋蔥片,用塑料包裹蓋住雞肉,將它們放在冰箱中,將它們徹底腌制以徹底品嘗;
3。將腌制的雞翅用錫箔紙包裹,將它們放入烘烤托盤中,預熱烤箱,在頂部和底部進行200度的200度加熱,然后烘烤10分鐘;