你喜歡吃蛋t嗎?出去買一個至少3元的蛋t(除了迷你版的蛋蛋餅外)。今天,Lazy兄弟將與您分享一種簡單且無故障的方法。它不需要添加淡奶油或分開的蛋黃和蛋清。外面酥脆,內部嫩嫩,這特別美味。
材料:
250毫升純牛奶,2個雞蛋蛋撻的做法,25克白糖,蛋皮蛋皮。
實踐:
當我將雞蛋打入碗中時,兄弟懶惰選擇了約45克的草雞蛋。 (我制作了蛋t的整個雞蛋版本。如果您不制作整個雞蛋,則可以將2個雞蛋更改為4個蛋黃,也可以味道很好。)
倒25克糖。如果您覺得糖或更少的糖,可以自己調整。
倒入250毫升的純牛奶,用攪拌器充分攪拌,然后攪拌直至所有糖融化。 (最好在其中添加淡淡的奶油,但是我個人認為,如果您吃得太多,則含有淡淡的奶油的蛋t會變得油膩。主要的是,如果您喜歡的話,請依靠自己。如果您喜歡它,請加上它,如果您不喜歡它,并且如果您不喜歡它,請不要添加。
將攪拌的雞奶牛奶放入另一個碗中,然后用漏勺過濾掉在里面的未混合雞蛋液體中。這樣蛋撻的做法,蛋t的味道很好。
將雞蛋蛋t液體倒入蛋殼中,提前預熱烤箱,然后將其放在烤箱的中層210度中20分鐘。 (需要根據您自己的烤箱確定特定時間,因為每個烤箱的火力都不同。)
烤蛋t的表面酥脆,然后酸液固化并變成褐色。 (我更喜歡吃比以前更熱的蛋t,以便蛋clust更脆。當您自己制作時,您可以根據自己的口味自定義時間。)
這個自制的蛋餡餅已經準備好了。外面酥脆,內部嫩。它非常美味,并不比外面出售的差。喜歡吃蛋t的朋友可以嘗試一下!