怎樣選榴蓮才能肉多又好吃

買榴蓮怎么挑肉多的，挑選榴蓮要從以下五個方面來看，看大小，榴蓮個頭大的水分足， 夠甜，小山丘越多肉越多，里面的肉也越多，一般一個成熟的榴蓮3-5斤重，選擇開裂的榴蓮，自然開裂，說明榴蓮足夠成熟；

看形狀，果形較豐滿的外殼比較薄些，果肉的瓣也會多些，那種長圓形的，一般外殼較厚，果肉較薄，挑選時殼以黃中帶綠為好；

看榴蓮成熟度，選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內捏攏，如果比較輕松就能讓它們彼此“靠近”，說明榴蓮較軟，比較熟，如果手感非常堅實，根本就無法捏動，說明榴蓮比較生；

聞氣味，好的榴蓮氣味濃烈，看重量，同樣大小的榴蓮輕的榴蓮核小，重的榴蓮核大，輕的榴蓮快能吃了，看果柄，除了外觀很重，有的時候還要留意一下果柄，如果果柄粗壯而且新鮮，則是營養充足又新鮮的榴蓮。