科技
黃葵炒肉：
材料：黃葵、料酒、生抽、食用油、鹽各適量。
做法如下：
1、將黃葵洗凈焯水2分鐘后撈起。
2、將焯過水的黃葵切段，豬肉洗凈切片。
3、鍋里放油燒熱，倒入豬肉片，加料酒炒至表面變色。
4、重新起鍋，油熱后放入切好的黃葵翻炒。
5、加入已經炒好的豬肉，加入少許生抽、鹽調味即可。
白灼黃葵：
材料：黃葵、生抽、胡椒粉、紅椒、魚露、香油、糖、雞粉。
做法如下：
1、將黃葵洗凈，去掉頭，對半剖開，放入開水中大火炒2分鐘，倒出后裝盤備用。
2、將雞粉、糖、魚露、胡椒粉、香油、生抽調成味汁，倒在黃葵上。
3、將紅椒切絲，撒在黃葵上即可。
