科技
1、沖煮咖啡，建議直接將咖啡盛在所需要的杯子中，接著打奶泡，完成后表面若浮有較粗的奶泡需將其去除；
2、將打好的奶泡徐徐倒入剛完成的咖啡中，當倒入的奶泡與咖啡充分混合后，表面會呈現濃稠狀，這時便可以開始拉花（通常此時杯子里已是半滿）；
3、拉花的開始動作是左右晃動拿著拉花杯的手腕，重點在于讓手腕水平來回晃動（這個動作純粹只需要手腕的力量，不需要整只手臂跟著一起動），當晃動正確時，杯子中會開始呈現出白色的“之”字型奶泡痕跡；
4、逐漸往后移動拉花杯，并且縮小晃動的幅度，最后收杯時往前一帶順勢拉出一道細直線，畫出杯中葉子的梗作為結束。
