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生韭菜餃子可以冷凍。只是還是需要盡快吃,時間長的話皮里面的水分流失,皮容易裂口,食物最長可以冷凍15天到3個月。冷凍室只能在一定時間內保持食物的營養和口味在冰箱里。
速凍水餃在-18℃以下的環境中一般可以保存3個月。速凍水餃的保存時間不能超過標簽標示的保質期,因為速凍水餃即使在冷凍環境中保存,其營養成分、口感、鮮味等也會受到影響,而且微生物也會緩慢生長,所以食用超過保質期的速凍水餃可能會給健康帶來一定危害。
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