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隨著物質水平的提高，各種各樣的飲料充斥在市場中，人們也越來越不愛喝水了，有時候只有感覺口渴了才會去喝，沒有養成一個良好的喝水習慣，很多用果汁、飲料等來替代。那么本期的健康飲食文化，為你解析。
堅持30天喝水有何好處
1、精神創造力提升
美國《人類神經科學前沿》刊載的一篇文章顯示，如果你能在30天內只喝白水，大腦反應就會加速。因為大腦需要氧氣才能運轉更快，而水是供氧的最重要因素。
如果大腦缺水，神經海馬體的神經傳遞就會受到影響，頭腦會比較昏沉，反應慢。
2、看起來更年輕
水分能夠保持細胞活性，喝水可以減慢老化過程，維持肌肉和骨骼的韌性和強度，讓皮膚更加健康柔軟，身材更加豐滿。
3、心腦血管更健康
《美國流行病學期刊》日前發表一項為期6年的研究發現，相比每天喝水少于2杯的人，那些每天喝5杯水以上的人死于心臟病的可能性要低41%。
水進入人體后經過20秒就能到達血液，使血液黏度降低，這會對血壓和一系列代謝疾病的癥狀起到緩解作用。
4、新陳代謝加速
有研究表明，不管你飲食如何，堅持每天攝入白開水，就能有效提高新陳代謝速度。
據美國《健康健身革命》發表的一項研究結果，早上剛醒，飲用大約500毫升的水，新陳代謝速度就會提高24%。
如果你30天只喝白水，身體就能將有害毒素和廢物盡可能多地從重要器官排出，還能幫助減少腹部脂肪。
5、抗病能力提高
毫不夸張地說，水關系到全身的健康，飲用足量的水能夠有效支撐肝臟和腎臟功能，排出有毒物質。
由于水參與整個身體循環，保證身體不缺水，總體上就提高了身體抗病能力。
