喝亮眼湯代表全家幸福

中國的節日是從古代傳下來的，古時候，正月十四的時候，有喝亮眼湯習俗，這個故事是如何得到的呢？喝亮眼湯是從什么時候流傳下來的呢？給大家解析了正月十四的風俗盤點，在飲食上面也有很多的需要注意，吃糊辣羹也是不錯的選擇。

正月十四喝亮眼湯由來

民間的說法是正月十四夜晚亮眼湯一喝，春節也就過得差不多了，大家得振作精神開始新一年的工作。亮眼湯是碗青菜麻糍湯。將麻糍切成小手指般大小的一條條，然后將洗凈的青菜合二為一，下鍋煮熟，放入適量的食鹽、醬油，挑上一撮熬熟的豬油，就成了民間傳統的亮眼湯。說來說去，這十四夜是跟亮眼有蠻大關系的，喝上一碗亮眼湯，然后用雪亮的眼睛去欣賞元宵燈會，以美好的心情來迎接新的一年。

喝亮眼湯代表全家幸福

一般來說，春節到正月十五是最后的高潮，從正月十三一直到正月十七為止，這個階段都叫元宵節，正月十四夜也是在元宵節里的，那天就要喝亮眼湯。除此之外，正月十四夜，平常人家還會在自家的各個角落里撒上烏梓，因為據中國民間傳說，角落里倒一些烏梓，可讓老鼠眼睛瞎掉，貓的眼睛更亮，把老鼠都吃完，這樣就可以保護糧食不讓老鼠吃掉。烏梓其實是山上的一種野果，由于烏梓用新昌話講就像眼珠子，意思就像多雙眼睛盯著自家的糧倉不被老鼠侵害。

吃糊辣羹象征發財

當天小孩們自帶碗筷串街走巷，挨門挨戶吃糊辣羹，說一聲：吃發財羹啦！主人不分熟人或陌生人，每人一瓢。糊辣羹是用牡礪、蝦仁、魚肉、蟶肉等為主料，加上切成粒的精肉、芋艿、蘿卜、蛋、香腸、菜絲等做成熟食后混合在炒燴最后加水勾芡而成。據說小孩串的門越多，吃的越多，越會聰明。討糊辣的人越多，主人越會發財。