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      柿餅丸子的做法介紹

      文檔

      柿餅丸子的做法介紹

      柿餅丸子做法。1、將柿餅、核桃仁切成米粒狀加玫瑰、雞蛋黃、面粉（24克）、攪拌均勻，捏成核桃大的丸子。2、把雞蛋清打成高麗糊，加面粉（1克）調勻。3、炒鍋置小火上，倒入豬油燒六成熱，將捏好的丸子放入糊內，用筷子夾出，投入鍋中炸成金黃色撈出。4、另起勺放入白糖，加清水2克、濕淀粉、勾流水芡，倒入炸好的丸子，將勺顛翻兩下，出勺即成。
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      導讀柿餅丸子做法。1、將柿餅、核桃仁切成米粒狀加玫瑰、雞蛋黃、面粉（24克）、攪拌均勻，捏成核桃大的丸子。2、把雞蛋清打成高麗糊，加面粉（1克）調勻。3、炒鍋置小火上，倒入豬油燒六成熱，將捏好的丸子放入糊內，用筷子夾出，投入鍋中炸成金黃色撈出。4、另起勺放入白糖，加清水2克、濕淀粉、勾流水芡，倒入炸好的丸子，將勺顛翻兩下，出勺即成。

      柿餅丸子做法：

      1、將柿餅、核桃仁切成米粒狀加玫瑰、雞蛋黃、面粉（24克）、攪拌均勻，捏成核桃大的丸子；

      2、把雞蛋清打成高麗糊，加面粉（1克）調勻；

      3、炒鍋置小火上，倒入豬油燒六成熱，將捏好的丸子放入糊內，用筷子夾出，投入鍋中炸成金黃色撈出；

      4、另起勺放入白糖，加清水2克、濕淀粉、勾流水芡，倒入炸好的丸子，將勺顛翻兩下，出勺即成。

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      柿餅丸子的做法介紹

      柿餅丸子做法。1、將柿餅、核桃仁切成米粒狀加玫瑰、雞蛋黃、面粉（24克）、攪拌均勻，捏成核桃大的丸子。2、把雞蛋清打成高麗糊，加面粉（1克）調勻。3、炒鍋置小火上，倒入豬油燒六成熱，將捏好的丸子放入糊內，用筷子夾出，投入鍋中炸成金黃色撈出。4、另起勺放入白糖，加清水2克、濕淀粉、勾流水芡，倒入炸好的丸子，將勺顛翻兩下，出勺即成。
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