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      包粽子技巧有哪些

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      包粽子技巧有哪些

      1、泡過粽葉的熱水放涼后可以留起來，之后每次徵粽子時都可以加一杯粽葉水。2、包粽子的米主要分長糯米和圓糯米。長糯米口感較Q彈，粒粒分明，圓糯米則較有黏性。建議挑選米粒完整無碎裂，而且為了增加粽子的Q度和吸水性。3、挑粽葉時盡量選擇淺綠、避免太過枯黃，葉片邊緣及尾端完整沒有碎裂，且帶有濃郁香氣、不刺鼻。
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      導讀1、泡過粽葉的熱水放涼后可以留起來，之后每次徵粽子時都可以加一杯粽葉水。2、包粽子的米主要分長糯米和圓糯米。長糯米口感較Q彈，粒粒分明，圓糯米則較有黏性。建議挑選米粒完整無碎裂，而且為了增加粽子的Q度和吸水性。3、挑粽葉時盡量選擇淺綠、避免太過枯黃，葉片邊緣及尾端完整沒有碎裂，且帶有濃郁香氣、不刺鼻。

      1、泡過粽葉的熱水放涼后可以留起來，之后每次徵粽子時都可以加一杯粽葉水。

      2、包粽子的米主要分長糯米和圓糯米。長糯米口感較Q彈，粒粒分明，圓糯米則較有黏性。建議挑選米粒完整無碎裂，而且為了增加粽子的Q度和吸水性。

      3、挑粽葉時盡量選擇淺綠、避免太過枯黃，葉片邊緣及尾端完整沒有碎裂，且帶有濃郁香氣、不刺鼻。

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      1、泡過粽葉的熱水放涼后可以留起來，之后每次徵粽子時都可以加一杯粽葉水。2、包粽子的米主要分長糯米和圓糯米。長糯米口感較Q彈，粒粒分明，圓糯米則較有黏性。建議挑選米粒完整無碎裂，而且為了增加粽子的Q度和吸水性。3、挑粽葉時盡量選擇淺綠、避免太過枯黃，葉片邊緣及尾端完整沒有碎裂，且帶有濃郁香氣、不刺鼻。
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