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      青海人糊牛肉的做法

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      青海人糊牛肉的做法

      需要材料：500克牛柳，干辣椒、香菜、蔥絲、味精、生粉、生抽、花生油、鹽、白糖、醋、蔥、料酒、淀粉、嫩肉粉各適量。做法。1、牛柳去筋切粗絲，加生抽、味精、嫩肉粉、淀粉拌勻。2、干辣椒切細絲，香菜去葉洗凈切段。3、炒鍋注油燒熱，下入肉絲滑至剛熟倒出控油。4、鍋留底油下入蔥絲炒香，烹入料酒，加鹽、味精、香菜段，迅速翻鍋炒勻，放入盤中。5、在上面撒牛肉絲、干椒絲、蔥絲，淋上熱油即可完成。
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      導讀需要材料：500克牛柳，干辣椒、香菜、蔥絲、味精、生粉、生抽、花生油、鹽、白糖、醋、蔥、料酒、淀粉、嫩肉粉各適量。做法。1、牛柳去筋切粗絲，加生抽、味精、嫩肉粉、淀粉拌勻。2、干辣椒切細絲，香菜去葉洗凈切段。3、炒鍋注油燒熱，下入肉絲滑至剛熟倒出控油。4、鍋留底油下入蔥絲炒香，烹入料酒，加鹽、味精、香菜段，迅速翻鍋炒勻，放入盤中。5、在上面撒牛肉絲、干椒絲、蔥絲，淋上熱油即可完成。

      需要材料：500克牛柳，干辣椒、香菜、蔥絲、味精、生粉、生抽、花生油、鹽、白糖、醋、蔥、料酒、淀粉、嫩肉粉各適量。

      做法：

      1、牛柳去筋切粗絲，加生抽、味精、嫩肉粉、淀粉拌勻；

      2、干辣椒切細絲，香菜去葉洗凈切段；

      3、炒鍋注油燒熱，下入肉絲滑至剛熟倒出控油；

      4、鍋留底油下入蔥絲炒香，烹入料酒，加鹽、味精、香菜段，迅速翻鍋炒勻，放入盤中；

      5、在上面撒牛肉絲、干椒絲、蔥絲，淋上熱油即可完成。

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      青海人糊牛肉的做法

      需要材料：500克牛柳，干辣椒、香菜、蔥絲、味精、生粉、生抽、花生油、鹽、白糖、醋、蔥、料酒、淀粉、嫩肉粉各適量。做法。1、牛柳去筋切粗絲，加生抽、味精、嫩肉粉、淀粉拌勻。2、干辣椒切細絲，香菜去葉洗凈切段。3、炒鍋注油燒熱，下入肉絲滑至剛熟倒出控油。4、鍋留底油下入蔥絲炒香，烹入料酒，加鹽、味精、香菜段，迅速翻鍋炒勻，放入盤中。5、在上面撒牛肉絲、干椒絲、蔥絲，淋上熱油即可完成。
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