家用面包機做面包需要什么材料

導讀需要的材料：牛奶120克、干酵母5克、雞蛋1個、糖50克、鹽1克、高筋粉220克、低筋粉100克、有鹽黃油30克。步驟。溫牛奶加入干酵母，輕輕攪拌，靜置3分鐘；將高低筋面粉混合過篩，把雞蛋、糖、鹽放入面包桶內，再放入過篩后的面粉。面包桶放入面包機內，啟動和面功能，一邊和面一邊加入溶化的酵母牛奶。和面功能結束，加入溶化的黃油，重新啟動和面功能。和面功能結束，取出面團，可聞到面團發出很香的黃油味。把面團揪成小塊，放入面包桶。將面包機重新設置為甜味面包，重量為750g ，燒色為淺色。等待面包烤好，即可出爐。