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牛奶加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量,但必須定量,一般是每100毫升牛奶加5至8克糖。
牛奶里最好加的是蔗糖,蔗糖進入消化道被消化液分解后,變成葡萄糖被人體吸收。
牛奶是母牛的乳腺分泌出的白色或略帶黃色的流汁,用來哺育它們的幼畜,其中含有成為懸浮狀的各種不同比例的脂肪、蛋白質、糖和無機鹽。
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