榴蓮切開是生的怎么辦

1、將榴蓮放在保鮮袋中，拿一個熟蘋果放進保鮮袋放在榴蓮旁邊，放一兩天即可。熟蘋果發生化學反應產生乙烯，乙烯有催化作用，有利于催熟榴蓮。

2、用保鮮膜將榴蓮肉包起來，在室溫下放兩天左右，可以自然熟，等聞到榴蓮淡淡的香味，便可以拿來食用。若榴蓮太多，可放一部分到冰箱冷藏，會熟得慢些。

3、用生榴蓮燉湯。準備半只雞洗干凈切塊，用沸水焯燙去血水，將雞肉放入鍋中且加入適量水，然后將生榴蓮放進鍋中與雞肉大火慢燉一小時，最后加入適量鹽調味即可食用。

4、用生榴蓮做飲品。取一碗牛奶放入鍋中煮開，加入適量砂糖攪拌均勻，待涼備用。將榴蓮肉切成小塊，將放涼的牛奶和榴蓮肉攪拌均勻后放入鍋中，隔水燉半小時，裝入碗中放涼即可食用。

5、用生榴蓮做煎餅。將生榴蓮裝盤放入微波爐加熱，待榴蓮肉變軟取出壓成泥備用。將適量面粉與水攪拌成面糊加入榴蓮泥和砂糖攪拌均勻，鍋中放油加熱倒入適量面糊兩面煎熟至金黃色即可食用。