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      榮昌有哪些出名的地方小吃

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      榮昌有哪些出名的地方小吃

      榮昌鹵白鵝:是一道色香味俱全的傳統名菜,屬于渝菜系客家菜。此菜主要特點是色澤金黃發亮、五香味濃、粑軟適中、骨質松脆、骨髓香滑、肉感香嫩,調料微辣、適口,姜蔥味齊備,食之回味。黃涼粉:是重慶榮昌地區傳統特色小吃,榮昌本地產的豌豆做出的才正宗。說也奇怪,那黃涼粉切成土豆樣的細絲,竟能成條不爛,軟而不斷,調成咸鮮、微辣帶麻,姜、蔥、蒜香味突出的味道,吃起來有粉質感,且口里有股豌豆的清香味。鋪蓋面:是一道重慶榮昌的特色面食名吃,歸屬于重慶面的一種,屬于渝菜系。因為面皮很寬大像鋪蓋,所以得名鋪蓋面。榮昌鋪蓋面有面食長期演變而來,后傳入成都,成為成都特色名小吃。
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      導讀榮昌鹵白鵝:是一道色香味俱全的傳統名菜,屬于渝菜系客家菜。此菜主要特點是色澤金黃發亮、五香味濃、粑軟適中、骨質松脆、骨髓香滑、肉感香嫩,調料微辣、適口,姜蔥味齊備,食之回味。黃涼粉:是重慶榮昌地區傳統特色小吃,榮昌本地產的豌豆做出的才正宗。說也奇怪,那黃涼粉切成土豆樣的細絲,竟能成條不爛,軟而不斷,調成咸鮮、微辣帶麻,姜、蔥、蒜香味突出的味道,吃起來有粉質感,且口里有股豌豆的清香味。鋪蓋面:是一道重慶榮昌的特色面食名吃,歸屬于重慶面的一種,屬于渝菜系。因為面皮很寬大像鋪蓋,所以得名鋪蓋面。榮昌鋪蓋面有面食長期演變而來,后傳入成都,成為成都特色名小吃。

      榮昌鹵白鵝:是一道色香味俱全的傳統名菜,屬于渝菜系客家菜。此菜主要特點是色澤金黃發亮、五香味濃、粑軟適中、骨質松脆、骨髓香滑、肉感香嫩,調料微辣、適口,姜蔥味齊備,食之回味。黃涼粉:是重慶榮昌地區傳統特色小吃,榮昌本地產的豌豆做出的才正宗。說也奇怪,那黃涼粉切成土豆樣的細絲,竟能成條不爛,軟而不斷,調成咸鮮、微辣帶麻,姜、蔥、蒜香味突出的味道,吃起來有粉質感,且口里有股豌豆的清香味。鋪蓋面:是一道重慶榮昌的特色面食名吃,歸屬于重慶面的一種,屬于渝菜系。因為面皮很寬大像鋪蓋,所以得名鋪蓋面。榮昌鋪蓋面有面食長期演變而來,后傳入成都,成為成都特色名小吃。

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      榮昌鹵白鵝:是一道色香味俱全的傳統名菜,屬于渝菜系客家菜。此菜主要特點是色澤金黃發亮、五香味濃、粑軟適中、骨質松脆、骨髓香滑、肉感香嫩,調料微辣、適口,姜蔥味齊備,食之回味。黃涼粉:是重慶榮昌地區傳統特色小吃,榮昌本地產的豌豆做出的才正宗。說也奇怪,那黃涼粉切成土豆樣的細絲,竟能成條不爛,軟而不斷,調成咸鮮、微辣帶麻,姜、蔥、蒜香味突出的味道,吃起來有粉質感,且口里有股豌豆的清香味。鋪蓋面:是一道重慶榮昌的特色面食名吃,歸屬于重慶面的一種,屬于渝菜系。因為面皮很寬大像鋪蓋,所以得名鋪蓋面。榮昌鋪蓋面有面食長期演變而來,后傳入成都,成為成都特色名小吃。
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