十三香的功效與禁忌

十三香作為日常吃火鍋或者炒菜的各種調味料，它有著降低高血壓高血脂，并且可以提高食物味道的作用。雖然，十三香對人們有著很多有利的方面，但是它不能用于孕婦，不能過量飲食并且不能與其他調料不能胡亂添加。

首先，孕婦的日常飲食經常關系到兩個人的安全，所以對孕婦的飲食有著很嚴格的要求。其中有一點就是關于十三香的。孕婦食用十三香會間接性引起胎動，嚴重的，甚至會導致早產。這是由于十三香里面有許多偏辛辣、熱性的作料，具有極強的刺激性，孕婦食用以后容易便秘，會導致孕婦因為用力排便而對胎兒造成壓迫。因此對于孕婦來說，是不能夠在其日常食用的食品里添加十三香的，以防對孕婦以及小孩造成不良的影響。

十三香作為一種調料，也不能夠過量的食用。過量的使用會對人們身體會造成不小的傷害。十三香里面有木香，肉蔻，子口，白芷等材料，它們都是屬于天然的中草藥材，一旦用量過多，相互之間可能會產生一些由于混合使用形成的毒性，對人體會造成傷害。

十三香作為廚房中必備的調料之一，使用它們得當，就具有調味的作用，但是千萬不能胡亂添加。胡亂的使用十三香，容易導致菜的口味發生改變，例如：在燉清湯時放十三香會影響菜品鮮嫩的口感。在使用十三香時，一定要先確認自己當前身體狀況是否適合食用。