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家常餅用開水加一點涼水和面,還可以加一點鹽,做出來后吃著軟而有勁道。烙餅是深受百姓喜愛的面食之一,可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。烙餅的主要原料是面粉,輔之以雞蛋、芝麻、青椒、小蔥等,主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等,營養充足而豐富。
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