科技
將土豆去皮，切成半厘米見方的長條。置入冰箱的冷凍層，等其徹底凍透后即不粘，可以準備炸制薯條。
土豆是大家非常常見的一種食物，土豆的營養價值非常的高，土豆中含有大量的淀粉、蛋白質、膳食纖維以及豐富的維生素和大量的微量元素。土豆中含有比較豐富的淀粉，淀粉可以在體內為人體提供能量。土豆含有豐富的蛋白質，這些優質蛋白可以補充人體所需要的必須氨基酸，增強人體的免疫力。
土豆中含有豐富的維生素c，維生素c具有抗氧化、抗自由基的作用。另外，土豆中的膳食纖維非常的豐富，這些膳食纖維可以促進胃腸的蠕動，促進人體排出毒素。
另外，土豆中還含有豐富的鉀離子，土豆是一種典型的高鉀低鈉的食物，它的鉀含量非常的高，可以適合于患有高血壓、心臟病的患者食用。
