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泡的茶里面有一些毛毛是因為采用芽葉加工的茶,沖泡時,茶湯表面會有毛毛層,這個是正?,F象。一般這些小毛毛都會被稱之為“豪”,生長在茶葉背后。茶葉沖泡后,會懸浮在水中,特別是綠茶類。此種現象說明茶葉采摘時較為鮮嫩,也能以此鑒別茶葉的質量。而且這些茸毛很有營養價值。
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