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歐吉炸豆腐醬料
材料:味噌、味淋、醬油、鹽、雞精,白蘿卜沫、生姜沫。
做法:
1、在小鍋里加一杯水,沸騰后加少量1雞精,2大勺料酒,2大勺醬油,1勺味噌,1勺味淋,煮沸。
2、用等量的水溶解淀粉,調勻,放入鍋里。
3、煮到水有粘稠感,倒入白蘿卜沫和生姜沫,攪拌均勻即可。
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