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眾所周知，早上是最佳的清腸排毒的時間段。經過一夜的睡眠，人們都是處于一個缺水的狀態，補水也是十分重要的。那么早上喝什么能夠很好的進行排毒呢？本期的健康飲食文化，為你解析。
1、咖啡
除了提神，咖啡因還能刺激腸胃蠕動，能改善便秘，早上喝效果尤為顯著。美國護理專家戴安娜？馬克斯博士指出，咖啡中大量的咖啡因以及酸性油脂會增強消化道肌肉的收縮功能，進而加速腸道蠕動，促進排便。專家建議，飲用咖啡切勿過量，早上喝1—2杯咖啡即可。
2、蜂蜜
蜂蜜是秋季“潤燥”佳品，但喝蜂蜜也有不少講究。沖調蜂蜜水溫不要超過50攝氏度，否則營養容易損失。用溫開水（40攝氏度左右）沖服，滋養的效果好；用涼白開沖服，潤腸通便的效果更顯著。
3、牛奶
早餐一杯牛奶則能強壯骨骼，牛奶盡管營養價值較高，但熱能低，難以滿足早餐的熱量需求，而蜂蜜含有較高的熱能，蜂蜜中所含的大量維生素、氨基酸等有益成分還可以促進人體對奶中蛋白質、脂肪等營養成分的吸收，尤其是對鈣質的吸收。所以，早餐奶加點蜂蜜對人體更好。
4、炒決明子茶
最好先將決明子用小火炒至微爆響，聞起來微有香氣后再泡水。炒后的決明子可以減緩通便的作用，防止發生腹瀉，而且炒后的決明子變得相對松脆，更有利于有效成分的釋出。服用時，每次取10克左右以開水沖泡15~20分鐘后飲用，還可在醫生的指導下辨證加入菊花、枸杞子、山楂等。
