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過期的醋可用于清洗青菜之類的,軟化清除農藥殘留有害物質,也可以稀釋之后泡手,可以軟化角質,皮鞋時,在皮鞋上滴一滴醋能使皮鞋光亮持久,銅、鋁器用醋涂擦后清洗,就能恢復光澤,絲品洗凈后,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾干后光澤如新,用過期醋蒸熏房間,能殺菌防流感。過期的醬油里有一種產膜性酵母污染了醬油后引起醬油發霉的現象,沒有其他用處。
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