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      蛋清混了蛋黃怎么打發

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      蛋清混了蛋黃怎么打發

      蛋清混了蛋黃就不能打發了。蛋黃和蛋白一定要分離的特別干凈，而且在打蛋時所用的容器也要清理的非常的干凈，保持在無水無油的狀態，蛋白才能打發的好。蛋清是指包在蛋黃周圍﹐由蛋白質組成的透明的膠狀物質。故又稱為蛋白，與蛋黃相對。蛋白遇熱后會凝固成白色固體，因而且得名。
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      導讀蛋清混了蛋黃就不能打發了。蛋黃和蛋白一定要分離的特別干凈，而且在打蛋時所用的容器也要清理的非常的干凈，保持在無水無油的狀態，蛋白才能打發的好。蛋清是指包在蛋黃周圍﹐由蛋白質組成的透明的膠狀物質。故又稱為蛋白，與蛋黃相對。蛋白遇熱后會凝固成白色固體，因而且得名。

      蛋清混了蛋黃就不能打發了。蛋黃和蛋白一定要分離的特別干凈，而且在打蛋時所用的容器也要清理的非常的干凈，保持在無水無油的狀態，蛋白才能打發的好。

      蛋清是指包在蛋黃周圍﹐由蛋白質組成的透明的膠狀物質。故又稱為蛋白，與蛋黃相對。蛋白遇熱后會凝固成白色固體，因而得名。

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      蛋清混了蛋黃怎么打發

      蛋清混了蛋黃就不能打發了。蛋黃和蛋白一定要分離的特別干凈，而且在打蛋時所用的容器也要清理的非常的干凈，保持在無水無油的狀態，蛋白才能打發的好。蛋清是指包在蛋黃周圍﹐由蛋白質組成的透明的膠狀物質。故又稱為蛋白，與蛋黃相對。蛋白遇熱后會凝固成白色固體，因而且得名。
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