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      馬蹄削好隔夜會變色嗎

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      馬蹄削好隔夜會變色嗎

      原因：馬蹄含有淀粉，削皮以后遇到空氣會產生氧化反應，所以會變色，可以用保鮮袋套好，然后放冰箱里面，削皮的馬蹄不容易保存，最好即買即食，以免其含有的蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、鐵、鈣、淀粉、荸薺英等成分流失。
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      導讀原因：馬蹄含有淀粉，削皮以后遇到空氣會產生氧化反應，所以會變色，可以用保鮮袋套好，然后放冰箱里面，削皮的馬蹄不容易保存，最好即買即食，以免其含有的蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、鐵、鈣、淀粉、荸薺英等成分流失。

      原因：馬蹄含有淀粉，削皮以后遇到空氣會產生氧化反應，所以會變色，可以用保鮮袋套好，然后放冰箱里面，削皮的馬蹄不容易保存，最好即買即食，以免其含有的蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、鐵、鈣、淀粉、荸薺英等成分流失。

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      馬蹄削好隔夜會變色嗎

      原因：馬蹄含有淀粉，削皮以后遇到空氣會產生氧化反應，所以會變色，可以用保鮮袋套好，然后放冰箱里面，削皮的馬蹄不容易保存，最好即買即食，以免其含有的蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、鐵、鈣、淀粉、荸薺英等成分流失。
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