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      高筋小麥粉做面包怎么和面

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      高筋小麥粉做面包怎么和面

      高筋小麥粉做面包，首先將酵母溶于水中，將揉成面團。將面團不停折疊、壓下、再折疊。揉到起筋，加入切成小塊的黃油。揉至黃油全部與面團融合，做到“三光”即手光、盆光、面光。當面團成形后，取出面團，放在撒有部分剩余面粉的工作臺上，繼續和面，剩余面粉要一邊添加一邊和面。
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      導讀高筋小麥粉做面包，首先將酵母溶于水中，將揉成面團。將面團不停折疊、壓下、再折疊。揉到起筋，加入切成小塊的黃油。揉至黃油全部與面團融合，做到“三光”即手光、盆光、面光。當面團成形后，取出面團，放在撒有部分剩余面粉的工作臺上，繼續和面，剩余面粉要一邊添加一邊和面。

      高筋小麥粉做面包，首先將酵母溶于水中，將揉成面團。將面團不停折疊、壓下、再折疊。揉到起筋，加入切成小塊的黃油。揉至黃油全部與面團融合，做到“三光”即手光、盆光、面光。當面團成形后，取出面團，放在撒有部分剩余面粉的工作臺上，繼續和面，剩余面粉要一邊添加一邊和面。

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      高筋小麥粉做面包，首先將酵母溶于水中，將揉成面團。將面團不停折疊、壓下、再折疊。揉到起筋，加入切成小塊的黃油。揉至黃油全部與面團融合，做到“三光”即手光、盆光、面光。當面團成形后，取出面團，放在撒有部分剩余面粉的工作臺上，繼續和面，剩余面粉要一邊添加一邊和面。
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