珊瑚草,別名百乳草,小草,細須草,青龍草。為檀香科植物百蕊草的全草,是一種天然特優海藻。生長在純凈無污染的海域沿岸,是天然、環保的陸生植物。其主要成分含有豐富的海洋酵素,膠原和礦物質鐵,鈉,磷,鎂,鉀等生命中不可缺乏的元素。
珊瑚草生長在沿岸鹽濕地帶,漲潮時體內吸滿了海水,退潮時便曝曬在太陽下,借著陽光將葉與莖干中的海水蒸發掉,最后則剩下濃縮的海洋養分留在葉子和莖干中。大海濃縮物中第一種重要營養成分就是酵素。此酵素能夠分解海洋中的臟物,進行自凈作用,從而保持了海洋的凈潔。經由珊瑚草特殊的構造所濃縮后獲得的海洋酵素效果極好。海洋中第二種養分鐵分也在珊瑚草中濃縮而成的,至于其他人體中所需要的海水營養成分也都包含在珊瑚草內,所以珊瑚草可說是一種極佳的海洋營養品。