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到市場的調味品柜臺購買 ,泡打粉是一種復合疏松劑,又稱為發泡粉和發酵粉,主要用作面制食品的快速疏松劑。有些分香甜型和食用型泡打粉,是一種快速發酵劑,主要用于糧食制品之快速發酵。制作蛋糕、發糕、包子、饅頭、酥餅、面包等食品。一般大型超市都會有賣,還有就是網上也會賣。
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