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一般來說整個面包里面夾有烤腸的就稱作熱狗，以及三明治里面夾有烤腸和蔬菜的，也稱作熱狗；而香腸是由純肉加工制作而成的一種特殊食品。
香腸的簡介
香腸是一種利用了非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣灌入調好味的肉料干制而成。中國的香腸有著悠久的歷史，香腸的類型也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在于廣味兒是甜的，川味兒是辣的。
一般來說整個面包里面夾有烤腸的就稱作熱狗，以及三明治里面夾有烤腸和蔬菜的，也稱作熱狗；而香腸是由純肉加工制作而成的一種特殊食品。
香腸的簡介
香腸是一種利用了非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣灌入調好味的肉料干制而成。中國的香腸有著悠久的歷史，香腸的類型也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在于廣味兒是甜的，川味兒是辣的。
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