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恒沸物是指兩組分或多組分的液體混合物,在恒定壓力下沸騰時,其組分與沸點均保持不變。恒沸物是指多種相溶液體組成的混合物,在出現蒸汽壓正偏差和負偏差時,所對應的固定組成的混合物,其特點的泡點溫度和蒸發組成依照液相組成變化,只有在恒沸點組成下的液體混合物才會按照恒沸點對應的比例蒸發。
常見恒沸物:鹽酸、氫溴酸、氫碘酸、硝酸、高氯酸、氫氟酸、乙醇、硫酸。
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