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      如何炒好糖色

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      如何炒好糖色

      第一：不要等油溫太高的時候再放糖，容易糊，應該是倒入油之后就放入糖。第二：糖放入后，要不時地攪拌，使糖能夠均勻的化開。第三： 最佳的上色時間，是等糖熬起沫后，在沫消失的瞬間，放入需要上色的食物。第四：多練習，不要怕失敗成功的炒糖色，應該是色澤鮮紅，但是甜味很淡。
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      導讀第一：不要等油溫太高的時候再放糖，容易糊，應該是倒入油之后就放入糖。第二：糖放入后，要不時地攪拌，使糖能夠均勻的化開。第三： 最佳的上色時間，是等糖熬起沫后，在沫消失的瞬間，放入需要上色的食物。第四：多練習，不要怕失敗成功的炒糖色，應該是色澤鮮紅，但是甜味很淡。

      第一：不要等油溫太高的時候再放糖，容易糊，應該是倒入油之后就放入糖。

      第二：糖放入后，要不時地攪拌，使糖能夠均勻的化開。

      第三： 最佳的上色時間，是等糖熬起沫后，在沫消失的瞬間，放入需要上色的食物。

      第四：多練習，不要怕失敗成功的炒糖色，應該是色澤鮮紅，但是甜味很淡。

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      如何炒好糖色

      第一：不要等油溫太高的時候再放糖，容易糊，應該是倒入油之后就放入糖。第二：糖放入后，要不時地攪拌，使糖能夠均勻的化開。第三： 最佳的上色時間，是等糖熬起沫后，在沫消失的瞬間，放入需要上色的食物。第四：多練習，不要怕失敗成功的炒糖色，應該是色澤鮮紅，但是甜味很淡。
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